饮食是人类生活的必需品，如今人们非常关注的就是食品安全问题，无论是食品保质、食品包装还是食品运输等方面都需要恒温恒湿试验箱检测，让食品保存相对平衡湿度的至关重要的一环。

 

将所需要监测食品放在恒温恒湿试验箱中，温度约37，湿度约75%，质量卫生的指标每月测一次，通过三个月的试验，如果该食品的各项指标都稳定，则该产品的保质期可以定为三年。当然，如果产品本身就容易变质腐坏，可以适当缩短检测周期。

 

相应产品保质期可以推算在做饮料保质期实验时，一般设置恒温恒湿试验箱几个温度，如将样品分别存放于5度、25度、37度三个恒温恒湿箱中。5度的样品作为标准样品或对照样品，25度的样品作为模拟货架上的样品，37度的样品作为环境破坏性样品。每隔5天对37度条件下的样品进行分析，分析时与5度的样品进行比较。当37度下的样品出现与5度的样品有较大差异或出现不能被接受的差异时，37度条件下的样品停止实验，那么在37度条件下样品存放的时间乘以3得到的时间即为产品的大致保质期。25度条件下的样品继续进行实验，当25度下的样品也出现与5度条件下的样品相比不能接受的差异时，25度条件下的实验也停止，其保存的期限作为产品的实际保质期。

 

饮食检测是非常关键的一个环节，现在大家的生活过得越来越好，不仅希望自己可以吃到新鲜的食物，还希望自己吃到的食物口感最佳，味道最好。客户的需求是产业发展的动力，因而食品工厂开始增加测试项目，恒温恒湿箱温湿度的检测内容也越来越多，广泛应用于食品行业。